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꿀같은소식

노랑오리 훈제 회수조치(발색제 초과 검출!!), 발색제 부작용

노랑오리 훈제 회수조치가 발표되었습니다. 우리가 즐겨 먹는 훈제 오리에 발색제가 과다 첨가 되어서 회수조치가 내려졌다고 합니다. 발색제의 부작용과 어떤 제품이 회수조치가 내려졌는지 알려 드리겠습니다. 오리 훈제를 구매하셔서 냉장고에 보관 중인 분들은 판매처에 반품해 주시기 바랍니다.

 

 

 

 


노랑오리 훈제 회수조치 알아보기

노랑오리 훈제 회수조치
노랑오리 훈제 회수조치(본 이미지는 실제 회수 대상과 다를 수 있습니다.)

 


노랑오리 훈제 발색제 부작용

노랑오리 훈제에 들어간 발색제는 아질산이온이라는 것입니다. 아질산이온은 햄이나 소시지등에 들어가는데 붉은색을 내도록 하는 화학약품입니다. 아질산이온이 무조건 나쁜 것은 아닙니다. 보툴리누스균을 제거하여 식중독을 예방하는 효과도 있습니다. 하지만 과하게 사용하면 부작용이 생기게 됩니다.

 

아질산이온을 과하게 섭취하면 메트헤모들 로빈 빈혈증이 발생할 수 있습니다. 혈액공급이 원활하게 되지 않아 피부가 푸른색으로 변하는 청색증이나 빈혈, 저혈압 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 이번에 노랑오리 훈제에 발색제가 과하게 첨가되어 부작용이 발생할 수 있기 때문에 식약처에서 회수 조치를 내린 것입니다.

 

아질산 이온의 기준치는 kg당 0.07g 이하로 첨가해야 된다고 합니다.

 

 

 

서울-뉴시스 뉴스 원문을 보시려면 아래 버튼을 클릭하시면 보실 수 있습니다.

 

 

 


 

노랑오리 훈제 회수 조치

20일 식약처에서 노랑오리 훈제 회수 조치를 내렸는데 제품이름은 "노랑오리 오리바베큐 슬라이스"입니다. 회수 대상은 유통기한이 2023년 10월 10일까지로 표시된 제품입니다. 냉장고에 훈제오리를 구매하신 분들은 노랑오리인지 확인하신 후 구매처에 반품하시기 바랍니다.

 

회수 대상(유통기한) 2023년 10월 10일

 

 

 


 

노랑오리농업회사법인 정보

노랑오리농업회사법인 정보 입니다. 참고 하시기 바랍니다.  2022년도 공주시 일자리 박람회의 구인기업 홍보영상입니다. 노랑오리농업회사법인의 회사정보가 궁금하신 분은 참고하시기 바랍니다.

 

노랑오리농업회사법인㈜_ 2022년 공주시 일자리박람회 구인기업 홍보영상 - YouTube

 

 

 

 

 

노랑오리농업회사법인

충남 공주시 신풍면 충의로 2466-38 (신풍면 대룡리 145)

place.map.kakao.com

 

 


 

마무리

노랑오리 훈제 회수 조치에 대해 알아보았습니다. 오리훈제를 구매하신 분들은 노랑오리 제품인지 확인하시고 회수대상인지 유통기한도 확인해 보시기 바랍니다. 감사합니다.

 

 

 

 

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